OFICINA DE CULINÁRIA TERAPÊUTICA NA FEJI
  • 05/06/2024

OFICINA DE CULINÁRIA TERAPÊUTICA NA FEJI

No dia 20 de maio, mais um encontro do calendário de atividades integrativas da Fundação Espírita Judas Iscariotes (FEJI) foi realizado com grande sucesso. A Fundação, que se destaca pelo seu comprometimento com o bem-estar e desenvolvimento de seus atendidos, promoveu a "Oficina Culinária", uma atividade terapêutica que reúne diversos benefícios.

O projeto "Oficina Culinária" é uma iniciativa que vai além da simples preparação de alimentos. Ele proporciona aos participantes uma oportunidade única de desenvolver lembranças afetivas, explorar novas possibilidades de socialização, melhorar a concentração e a disciplina, além de trabalhar aspectos cognitivos como atenção e memória. A atividade também estimula a autonomia e a coordenação motora fina, promovendo trocas de experiências e o estímulo dos sentidos através de diversos sabores, seja eles recentes ou com gostinho de memória.

A receita escolhida para o dia foi um delicioso "Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate". Durante a oficina, os acolhidos se revezaram nas diferentes funções necessárias para a produção e desenvolvimento da receita. Este revezamento não só facilita a aprendizagem prática, mas também assegura que todos tenham a chance de contribuir ativamente para o resultado final.

A equipe técnica da FEJI esteve presente durante toda a atividade, auxiliando e orientando os participantes sempre que necessário. Este suporte garante que todos os envolvidos possam participar plenamente e sentir-se valorizados em suas contribuições.

Um destaque especial do evento foi a participação do chef Marco Pires, usuário do Serviço de Acolhimento Institucional para Pessoas Idosas. Marco Pires, que concluiu o curso de aperfeiçoamento profissional em "Bolos Confeitados" no SENAI em 2023, trouxe sua expertise para a oficina. Vestindo sua dólmã, ele ajudou em todos os processos, compartilhando seu conhecimento e talento com os demais participantes.

A "Oficina Culinária" da FEJI é mais do que uma simples atividade; é um espaço de crescimento pessoal e coletivo, onde cada participante pode desenvolver habilidades, compartilhar experiências e construir memórias afetivas, tudo isso enquanto desfruta do prazer de cozinhar e saborear uma deliciosa receita.

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